Come Fare il Pan di Spagna in Casa
Il pan di spagna è la base per molte torte, che vanno dalla mimosa alle varianti del tiramisù. Nonostante sia una ricetta abbastanza semplice, ci sono diversi accorgimenti da tenere presenti: per esempio, il segreto per farne uno buono è la lunga lavorazione di uova e zucchero. Occorrente 6 uova 180 g di zucchero 150 …