Caratteristiche della Patata Americana
Immersi nei colori autunnali, questa settimana dedichiamo un po’ di attenzione alla patata americana, ortaggio nel pieno della sua stagionalità e, non a caso, tipicamente consumato proprio in questo periodo dell’anno, magari accompagnato da un buon bicchiere di vino nuovo. Sicuramente più consumata dai nostri nonni che dalle nuove generazioni, la batata – questo infatti …