Come Preparare il Riso Giallo ai Funghi
Con funghi e zafferano questo piatto è nutriente e gustoso. Per 4 persone Ingredienti 2 scalogni tritati 40 g di burro 400 g di funghi freschi 350 g di riso Mezzo bicchiere di vino bianco 1 litro di brodo di carne 1 bustina di zafferano 50 g di parmigiano grattugiato sale, pepe 1 mazzetto di …